Jednohubky recept
Prima Recepty, Studená kuchyně
Suroviny na recept
- 200 g tvrdého sýru vcelku
- 200 g debrecínky nebo šunky vcelku
- 100 g klobásy
- 120 g uzených slávek (koupila jsem v konzervě)
- 8 plátků slunečnicového chleba
- 8 plátků veky
- 8 plátků knackebrotu
- 100 g másla
- 1 lžíce rajského protlaku
- 2 mandarinky čerstvé
- 8 kusů oliv
- 1 syrová paprika
- 1 citron
- 1 menší ředkev
- 2 listy salátu
- sůl
- petrželka
Recept na Jednohubky
Postup přípravy receptu
-
Plátky chleba a veky nakrájej na čtverečky, trojúhelníčky a obdélníčky, kolečka vykroj formičkou na vánoční cukroví. Knackebrot nakrájej pilkovým nožem.
Máslo vyšlehej, přimíchej do něho rajský protlak a směs ochuť solí. Pak s ní natři pečivo a ozdob ho salátem, slávkami, paprikou a petrželkou. Na slávky nezapomeň dát kousek citronu.
Debrecínku nebo šunku a sýr nakrájej na špalíčky silné asi 1,5 cm a z nich vykrájej různé tvary, které ozdob kouskem mandarinek, očištěných paprik a kolečky ředkve. Ozdoby připíchni párátky.
Klobásu nakrájej na kolečka a ozdob je řezy oliv a kousky paprik.
Chuťovky srovnej na talíř nebo na dřevěné prkénko a podávej.