Krkovička s liškami recept
Prima Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- 4 plátky krkovičky
- velká hrst lišek
- 150 ml bílého suchého vína
- větvička čerstvého rozmarýnu
- olivový olej
- sůl
- pepř
- Na studenou česnekovou omáčku:
- 1 hustá zakysaná smetana
- prolisovaný česnek množství podle chuti
- sůl
Recept na Krkovička s liškami
Postup přípravy receptu
-
Na rozehřátém oleji na pánvi zprudka opečeme plátky masa, osolíme, opepříme, podlijeme vínem a necháme zvolna dusit.
V polovině přidáme očistěné lišky, rozmarýn a doděláme doměkka.
Servírujeme s opečenými bramborami a česnekovou omáčkou, kterou připravíme smícháním výše uvedených ingrediencí.