Křupavé domácí krokety recept
Prima Recepty, PřílohySuroviny na recept
- sůl vejce 25 g máslo 30 g strouhanka strouhanka 2 ks žloutek 1 lžíce pažitka olej na smažení 500 g vařené brambory
Recept na Křupavé domácí krokety
Postup přípravy receptu
-
Brambory očistíme a uvaříme ve slupce doměkka. Brambory slijeme a necháme vychladnout
Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme, přidáme žloutky, máslo a strouhanku a dobře promícháme. Hmotu na krokety trochu osolíme a přidáme pažitku. Poté tvoříme kuličky, které namáčíme v rozšlehaných vejcích a obalujeme ve strouhance
Poté domácí krokety na rozpáleném oleji smažíme dozlatova
Křupavé domácí krokety podáváme k libovolným pokrmům. Jsou opravdu skvělé, chutnají jako ty kupované, řekla bych, že ještě lépe.