Penne so šunkovo-syrovou omáčkou a koňakom recept
Prima Recepty, Těstoviny
Suroviny na recept
- Balík těstoviny penne
- kousek másla
- 200 g vepřové šunky
- 100 g úzeného masa
- 1 malá cibule
- 200 g plnotučného syrokrému
- 1/2 l mléka
- 3 cl BRANDY alebo nějakého koňaku
- zvazek pažitky
- sůl
Recept na Penne so šunkovo-syrovou omáčkou a koňakom
Postup přípravy receptu
-
Na masle osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu,pridáme nakrájanú šunku a údené mäso, opražíme, dáme syrokrém, necháme roztopiť, zalejeme mliekom, osolíme a vlejeme brandy.
Prevaríme, podľa potreby zahustíme. Pažítku nasekáme nadrobno, vsypeme do omáčky a zmiešame s uvarenými cestovinami.