Šoulet po slovensku recept
Prima Recepty,Suroviny na recept
- - - česnek - - sůl - - majoránka - - tuk 2 ks cibule - - pepř mletý 200 g kroupy 200 g bůček uzený 250 g fazole bílé 700 g plec skopová
Recept na Šoulet po slovensku recept
Postup přípravy receptu
-
Skopové maso uvaříme v osolené vodě. Bůček, kroupy a předem namočené fazole uvaříme každé zvlášť. Na tuku usmažíme nadrobno posekanou cibuli, přidáme uvařené fazole a kroupy, ochutíme česnekem, pepřem, solí, majoránkou a rozetřeným česnekem. Podlijeme vývarem z uzeného masa a promícháme. Dáme na vymaštěný pekáč, rozložíme nakrájené uvařené skopové maso, překryjeme plátky uzeného bůčku a zapečeme v troubě.