Špagety s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem recept

Prima Recepty, Hlavní chody

Suroviny na recept Špagety s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem

3 - 4 stroužky česnek
olej
sůl
2 lžíce máslo
600 g rajčata
1,5 ks cibule
4 porce špagety
400 g kuřecí prsa
5 lístků čerstvá bazalka
1 lžička čerstvý tymián
mletý černý pepř
150 - 200 ml rajská šťáva
250 ml smetana 33%

Postup přípravy receptu

  1. Špagety uvaříme podle návodu na obalu. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Tymián a bazalku jemně nasekáme

  2. Na másle necháme zesklovatět cibuli a česnek. Poté vmícháme jemně nasekaný tymián a bazalku. Jakmile se směs rozvoní, přidáme nakrájená rajčata, která osolíme a opepříme. Vše podlijeme rajskou šťávou nebo vodou a za občasného promíchání podusíme doměkka. Pak necháme tekutinu téměř odpařit a přilijeme smetanu. Krémovou omáčku za stálého míchání necháme přejít varem a podle potřeby dochutíme solí a pepřem

  3. Mezitím očištěné kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, které osolíme, opepříme a opečeme na malém množství oleje doměkka

  4. Uvařené špagety promícháme s krémovou rajčatovou omáčkou, přidáme opečené maso a vše krátce prohřejeme

  5. Špagety s krémovou rajčatovou omáčkou a kuřecím masem podáváme jako hlavní chod, který je vhodný i pro děti. A pokud vynecháme maso, můžeme ho servírovat i vegetariánům.


Líbí se vám tento prima recept? Sdílejte tnto prima recept!