Výborný ovocný dortík recept

Prima Recepty, Moučníky

Suroviny na recept Výborný ovocný dortík

4 ks vejce
250 g máslo
1 balíček prášek do pečiva
130 g cukr krupice
2 lžíce cukr krupice
1 balíček želatina prášek
1 balíček vanilkový cukr
160 g hladká mouka
1 špetka soli
2 plechovky jahodový kompot
750 g tučného tvarohu
130 g změklého másla
170 g jahodového džemu
150 g kompotovaných malin
1 kompot broskví(spotřebujeme zhruba polovinu)
1 čokoládová poleva na ozdobu

Postup přípravy receptu

  1. Příprava korpusu: Smícháme 4 vejce, 130g cukru, 130g změklého másla, špetku soli, 1 vanilkový cukr, 160g hladké mouky a 1 prášek do pečiva. Postupně vyšleháme a pak nalijeme do formy vyložené pečícím papírem (ten dáme na dno a stěny vymažeme)

  2. Upečeme v předehřáté troubě asi 30 minut na 160°C (v horkovzdušné troubě, v elektrické dejte víc stupňů). Po vychladnutí korpus rozkrojíme na dva nebo tři díly. Záleží na tom jak se nám to povede

  3. Poté si připravíme náplň z 3 tvarohů, vanilkového cukru, změklého másla a 2-3 lžic cukru krupice

  4. První díl korpusu namažeme tenkou vrstvou džemu, poté namažeme vrstvou tvarohové náplně a zakončíme pokladením první poloviny malin. Přiklopíme druhou vrstvou korpusu a opakujeme. Poslední vrstvu korpusu namažeme tenkou vrstvou jahodového džemu, vrstvou tvarohové náplně a ozdobíme kompotovanými broskvemi a jahodami

  5. Připravíme si želatinu dle návodu (použít můžeme šťávu z jahod) a nalijeme ji navrch dortu. Po vychladnutí můžeme ještě dozdobit hořkou čokoládovou polevou a dort dáme uležet do ledničky.


Líbí se vám tento prima recept? Sdílejte tnto prima recept!